どうやって、カロリーを計算するの？

カロリーなんて、自分で計算してご飯を食べるってむずかしそうですよね？

でも、一度覚えてしまえば、簡単にカロリーを計算する事が出来ます。

かなり、アバウトなやり方ですけど、あんまりきちんとやっていたらキリが無いので、アバウトでもいいと思います。

まず、「食品交換表」（糖尿病用の食品のカロリー一覧が載っている本）を購入しましょう。
糖尿病食事療法のための食品交換表　第6版


きっと、病院ではすべての材料のカロリーを計算に入れて、食事をするように、指示されると思いますが、ここでは・・・・

表１のみ、を完璧に覚えましょう！

つまり、表１は炭水化物、ご飯、パン、麺等の血糖が最も上がりやすい食品なのです。

とにかく覚えるまでは、きちんと「食品交換表」通りに、量を計って、カロリー８０とは、どれ位の量なのか？を極めてしまいましょう。

この表１の（炭水化物）量さえ把握してしまえば、外食したときでも、パッと見ただけで、大体のカロリーがわかるようになるんです。